Μία τούρτα α λα Terra Fyllida διαφορετική από τις άλλες για τα σημερινά γενέθλια!| Make Your Way


Σήμερα είναι μία ιδιαίτερη ημέρα για εμένα καθώς το blog και εγώ γιορτάζουμε παρέα. Το Make Your Way κλείνει 9 μήνες πορείας και μέχρι σήμερα έχει εισπράξει πολλή αγάπη και στήριξη από εσάς, μαζί λοιπόν με το Make Your Way γιορτάζω κι εγώ κλείνοντας τα 20. 


Δεν ξέρω κάποιοι πως έχετε στο νου σας τα γενέθλιά σας. Ξέρω πως κάποιοι από εσάς όταν γιορτάζετε τα γενέθλιά σας μετατρέπεστε σε ένα party animal και γλεντάτε μέχρι το πρωί. Εγώ όμως και αρκετοί ακόμη που γνωρίζω συμπεριφέρονται σαν εμένα. Κάθε φορά που έρχονται τα γενέθλιά μου, είμαι ο ίδιος άνθρωπος που ήμουν και μία μέρα πριν από αυτά (στις απόψεις τουλάχιστον) γιατί όλοι φωνάζουν πως είμαι ένα χρόνο μεγαλύτερη. Δέχομαι με μεγάλη ευχαρίστηση όλων των ειδών τις ευχές. Από γνωστούς μέχρι συγγενείς και φίλους ή μη.
Κάθε χρόνο, όμως έχω την ίδια άποψη για τα γενέθλια. Τα γενέθλια για εμένα αλλά και για κάθε άνθρωπο αποτελεί να ξεχωριστό ορόσημο, στο οποίο θα πρέπει να τοποθετήσει ο ίδιος τον εαυτό του, κάνοντας τον δικό του απολογισμό, χωρίς να εμπλέκονται άλλοι. Σήμερα που λες κλείνω τα 20. Για εμένα δεν άλλαξαν πολλά μόνο οι στόχοι, αλλά και τα επιτεύγματα που θέλω να κερδίσω με τον εαυτό μου. Ίσως να ακούγεται εγωιστικό και έτσι πρέπει να είναι. Απόψε γιορτάζω τη ζωή μου δεν είναι τυχαίο που το ρήμα γιορτάΖΩ κρύβει τη λέξη ΖΩΉ. 

Όπως κι αν έχει σήμερα σας ετοίμασα μία τούρτα α λα Terra Fyllida διαφορετική από τις άλλες. Αν δεν είναι κέικ, τι θα μπορούσε να 'ταν; Ίσως τσουρέκι, ίσως κάποιο προφιτερολ; Όχι είναι cheese cake λίγο πιο "μανιταρένιο" με άκρως ελληνικές πινελιές. 



Θα χρειαστείς:
400γρ τυρί Amarino 
350γρ κρέμα γάλακτος
100γρ βούτυρο Βιτάμ
70γρ ζάχαρη άχνη
1 πακ. μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου
1 πακ. μείγμα ξηρών καρπών με ξανθές και μάυρες σταφίδες Γαϊδαράκος
Γλυκό του κουταλιού Μανιτάρι Terra Fyllida 

Εκτέλεση:
Αλέθουμε τα μπισκότα με τους ξηρούς καρπούς στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να έχουμε ένα ψιχουλιαστό αποτέλεσμα. Σε μία φόρμα βουτυρωμένη στρώνουμε το μείγμα μας και το πατάμε με ένα κουτάλι ή με ένα ποτήρι μέχρι να κολλήσει και να ισιώσει η επιφάνειά του. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο έως ότου φτιάξουμε τη κρέμα μας. Σε ένα μπολ χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με την άχνη και ύστερα προσθέτουμε το τυρί Amarino και ανακατεύουμε με μία μαρίζ με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Αφού βγάλουμε τη φόρμα από το ψυγείο μας, στρώνουμε επάνω στο μπισκότο τη κρέμα μας και τη τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να παγώσει. Όταν αφαιρέσουμε τη φόρμα από το ψυγείο, προσθέτουμε από πάνω το γλυκό του κουταλιού μανιτάρι Terra Fyllida και άμα θέλουμε το παγώνουμε ξανά για περίπου 30 λεπτά και έτοιμο. 

Μία πολύ νόστιμη συνταγή-πρόταση για τη δική σας τούρτα. Δοκιμάστε την! 

Το Make Your Way προτείνει "Ελληνικό Πρωινό": Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη εκδήλωση μας.

"Βάλε Στη Διατροφή Σου Το Ελληνικό Πρωινό Παρέα Με Το Make Your Way"


Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη εκδήλωση γευσιγνωσίας ελληνικών προϊόντων με θέμα το "Ελληνικό Πρωινό" την περασμένη Κυριακή, στο ιστορικό και παραδοσιακό καφενείο η Ωραία Ελλάς στο Μοναστηράκι. Ποιος θα μου το έλεγε πριν από 9 μήνες όταν δημιούργησα το Make Your Way, ότι θα διοργάνωνα την πρώτη εκδήλωση μου! Ποιος θα μου το έλεγε ότι η πορεία του blog θα αποκτούσε τέτοια απήχηση τόσο από εσάς, όσο κι από τις ελληνικές εταιρείες που στηρίζουν το εγχείρημα αυτό! Τα συναισθήματα πολλά και αμοιβαία. Το σίγουρο είναι ότι πλέον έχω το δικό μου παιδί για να φροντίζω, το δικό μου Make Your Way που σκοπός ήταν από την αρχή να σας βάλει σε ένα παιχνίδι, ώστε να στηρίξετε και να αγκαλιάσετε παρέα με το blog τους Έλληνες παραγωγούς και τα δημιουργήματά τους που μέχρι και σήμερα περιφρονούν κάποιοι.


Σύμφωνα με εκτιμήσεις που έγιναν στην πρώτη μας εκδήλωση βρέθηκαν περισσότεροι από 50 ποιοτικοί επισκέπτες, κι όταν λέω ποιοτικοί αναφέρομαι στις ποιοτικές συζητήσεις που αναπτύξαμε πάνω στην υγιεινή και ελληνική - μεσογειακή διατροφή, καθώς και στα ελληνικά προϊόντα που χρήζουν στήριξη με κάθε τρόπο απ'όλους μας. Το κοινό δεν ήρθε μόνο για να δοκιμάσει, ήρθε για να ρωτήσει, ήρθε για να ενημερωθεί για το ελληνικό πρωινό, κι αυτός ήταν ο πρωταρχικός μου σκοπός και επιτεύχθηκε από την έναρξη έως την λήξη της εκδήλωσής μας. Κάποιοι μάλιστα από τους επισκέπτες ένιωθαν σαν φιλοξενούμενοι, όπως δήλωσαν στους παραγωγούς μας που για εμένα και για τους παραγωγούς ήταν κάτι που θέλαμε εξ αρχής.


Στην εκδήλωση μας δεν έλειψαν οι συζητήσεις μεταξύ των παραγωγών που βρίσκονταν εκεί, καθώς και η ανάπτυξη ιδεών και συνεργασιών, κάτι που με εξέπληξε θετικά, αφού αν κάτι λείπει στο σύνολο του ελληνικού επιχειρείν είναι η συνέργεια και ο υγιής ανταγωνισμός μεταξύ των εταιρειών.

Στο εγχείρημα αυτό συμμετείχαν οι ακόλουθες εταιρείες: Μέλι (Χρυσόμελο,Passion Honey, Γαϊδαράκος), Τσάι & Χυμό(Herb House, Berryland), Αλείμματα διαφόρων ειδών (Γαϊδαράκος, Voras Flavors, Γλυκάκι Παραδοσιακές Γεύσεις Οξύλιθου, Berryland), Γλυκά του κουταλιού(Terra Fyllida, Γλυκάκι Παραδοσιακές Γεύσεις Οξύλιθου), Αρτοσκευάσματα(The Handmaker-Χειροποίητες Νοστιμιές, Παραδοσιακό, Οικογένεια Λουκάκου), Ξηροί Καρποί (Γαϊδαράκος).

Οι ελληνικές εταιρείες που βρέθηκαν μαζί μας: Herb House, Χρυσόμελο, Berryland, Γλυκάκι Παραδοσιακές Γεύσεις Οξύλιθου

Σε αυτήν βρέθηκαν εκλεκτές παρουσίες από το χώρο της δημοσιογραφίας και της ελληνικής αρωματοποιίας. Ο φίλος μου και εξαίρετος δημιουργός της Journaper, Γιώργος Παπαχατζής μαζί με τις δυναμικές παρουσίες του likewoman.gr

Οι ιδρυτές του Χρυσόμελο και του Γλυκάκι παρέα με τον αρωματοποιό της Journaper Γιώργο Παπαχατζή και τις γυναίκες του Like Woman.


Όλα τα προϊόντα άρεσαν, ωστόσο εδώ και λίγες ημέρες πραγματοποιείτε μία μικρή έρευνα μέσα από την ομάδα μας στο Facebook γι'αυτό που κέρδισε τις εντυπώσεις από κάθε κατηγορία τροφίμου ή ροφήματος. Έτσι, λοιπόν αν βρέθηκες στην εκδήλωση μας επισκέψου σήμερα την ομάδα μας εδώ και πάρε μέρος σε αυτήν και δώσε εσύ το "Βραβείο Επισκέπτη" στην αγαπημένη σου ελληνική εταιρεία που ίσως σε κέρδισε περισσότερο εκείνη την ημέρα.


Εγώ από την μεριά μου να ευχαριστήσω το χορηγό επικοινωνίας μας γι'αυτήν την εκδήλωση Like Woman, καθώς και όλα τα site που αναδημοσίευσαν αυτή:

This Is Just Life | That's Life | Επάγγελμα Γυναίκα  | Βορεινή Εφημερίδα | MoschatoMag | Beasty-Press | Mamas Stories | Art & You  | BizzNews | It's Possible | Beauty Days Blog By Mary   

Επίσης να ευχαριστήσω όλους τους παραγωγούς που στήριξαν το πρώτο εγχείρημα μου με αφορμή το blog, τον υπεύθυνο του ιστορικού μαγαζιού εστίασης "Ωραία Ελλάς", Νίκο Μάγκανο για την παραχώρηση του χώρου, καθώς και τον Γιώργος Μασχαλίδης που ανέλαβε την φωτογραφική επιμέλεια της εκδήλωσης μας.

Τέλος, να ευχαριστήσω όλους εσάς που με τιμήσατε με την παρουσία σας, καθώς και με τα μηνύματα στήριξης και αγάπης γι'αυτήν μου την προσπάθεια. Τα λέμε πολύ σύντομα στην επόμενη Make Your Way εκδήλωση για τα ελληνικά προϊόντα μας.

Εσείς συντονιστείτε στα Social Media του blog για περισσότερο φωτογραφικό υλικό από την εκδήλωσή μας, καθώς και για όλα όσα θα συμβαίνουν πάνω στα ελληνικά προϊόντα και εκτός blog.

Social Media
Facebook Page: https://www.facebook.com/makeyourwaygr/
Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/makeyourwaygr/
Instagram: https://www.instagram.com/eleftheria.katsafarou/
Twitter: https://twitter.com/elefkats

Popular Posts